DOCG

Treber: Treber ausschließlich aus den Weinbergen des Weingutes, abgebeert und gegoren aus Sagrantino Trauben aus der Weinernte, die Mitte Oktober beginnt
Destillation: die Destillation erfolgt im November
Anlage: die Anlage mit Konzentrationssäulen besteht komplett aus Kupfer.
Lagerung: 4 Monate. 0,700 l Flaschen. Bei der Verkostung schmeckt man intensive und deutliche Nuancen aus weißen Blüten und Kamille. Im Mund ist er weich, harmonisch und sehr rein im Geschmack. Im Abgang optimal lang anhaltend, schmeckt man das grüne Holz und die Wurzeln der Lakritze heraus.

Alkoholgehalt In Vol.: 40,0% Vol.
Serviertemperatur: 10°-14°C
Glas: Kleines Tulpenglas