DOCG 2012

Der Morellino wird in der Toskana, in den sich zur Küste richtenden Hügeln der Maremma, Provinz Grosseto, hergestellt.

Trauben: 90% Sangiovese, 10% Aliacante
Farbe: rubinrot, mit der Lagerung zu Granat neigend
Duft: weinig und mit der Lagerung duftend, ätherisch, intensiv, angenehm, fein.
Geschmack: trocken, nobel, warm, mit leichter tannhaltiger Grundlage

Produktionsgebiet: Mittelitalien - Toskana
Alkoholgehalt In Vol.: 13% Vol.
Serviertemperatur: 16°-18°C
Serviervorschlag: Geschnetzeltes - Schweinebraten - Schweineleber - Geschmortes Wildschwein